Başlangıçlar

Günün Çorbası
Lütfen servis personeline danışınız.

Doldurulmuş Mantar
Salata ile.

Günün Meze ve Zeytinyağları
Günlük hazırlanmış meze ve zeytinyağlılarımızı lütfen servis personelimize danışınız.

Yaprak Sarma(etli)
Sarımsaklı ve sarımsaksız yoğurt ile.

Somon Füme Tabağı
Kapari, roka ve kuru soğan ve peynir sos ile.

Karides Tava
Domates ve sarımsaklı sos ile zeytinyağında kızartılmış karides.

Hellim Izgara
Fesleğen soslu domates dilimleri ve doldurulmuş mantar ile.

Peynir Tabağı
Küçük / Büyük 

Atıştırma Tabağı
Çıtır tavuk, kızarmış hellim peyniri, Meksika böreği ve falafel.

Sote Mantar
Domates, biber ve sarımsak ile sotelenmiş mantar, güveçte kaşar peyniri ile fırınlanmış.

Dana Carpaccio
Roka, mantar, parmesan peyniri ve balsamik sos ile.

 

Atıştırmalar

Ispanaklı Krep
Beşamel sos ile.

Tavuklu Krep
Beşamel sos ile.

Atıştırma Tabağı
Çıtır tavuk, kızarmış hellim peyniri, Meksika böreği ve falafel.

Levrek Şiş
Taze otlar,baharatlar, kaşar peyniri ve mantar ile sarılan kızarmış levrek şişleri, sarımsaklı tarator ile.

Çıtır Tavuk

Coleslaw, patates kızartması ve acı dip sos ile.

Meksika Böreği
Taze kaşar peyniri, fesleğen, mısır, köz biber ve yanında acı dip sos ile.

* Patates Kızartması
* Sigara Böreği
* Kızarmış Sosiz

 

Salatalar

Çiftlik Salata
Karışık Akdeniz yeşillikleri, mevsim otları, turp, kuru soğan, taze soğan, turşu.

Sezar Salata
Göbek salata, kruton ekmek, parmesan peyniri, ızgara tavuk ve Sezar sos ile.

Bahar Salatası
Taze Akdeniz yeşillikleri, domates, salatalık, beyaz peynir, siyah zeytin, soğan ve pesto soslu ekmek ile.

Karışık Salata
Taze Akdeniz Yeşillikleri, domates, salatalık, havuç, kırmızı lahana ve coleslaw ile.

Hellim Peynirli Izgara Sebze Salatası
Izgara patlıcan, havuç, kabak, mantar, közlenmiş biber, soya filizi, kapari  ile.

Izgara Tavuk Şiş Salata
Marine edilmiş tavuk şiş, taze yeşillikler, ceviz ve üzüm ile.

Bonfile Salatası
Sıcak bonfile dilimleri, kırmızı lahana, mantar, arpacık soğan ve hardal sos ile.

Kırmızı Lahana Salatası

Elma dilimleri, roka, ceviz ve hardallı mayonez sos ile.

 

Hamur Çeşitleri

Fige Mantı
Küçük / Büyük 

Penne Arabiata
Acılı arabiata sos, siyah zeytin ile.

Jambonlu Mantarlı Linguine

Ev Yapımı Kabaklı Kaşarlı Tortellini


Ev Yapımı Peynirli Ravioli

Mercimekli Ravioli

Güneşte Kurutulmuş Domatesli Linguine
Kabak, brokoli ve domates sos ile.

Bonfileli Penne Arabiata
Acılı arabiata sos, ince bonfile dilimleri ve siyah zeytin ile.

Sebzeli Linguine
Karnabahar, kereviz, brokoli, kabak ve domates sos ile.

Agnolotti
Közlenmiş patlıcan, kıyma ve parmesan ile hazırlanmış ev yapımı ravioli.

 

Et Çeşitleri

Tereyağında Bonfile Tabağı
Ev yapımı kabaklı, kaşarlı, tortellini ile.

Izgara Bonfile
Baharatlarla tatlandırılmış mevsim sebzeleri ile.

Kremalı Mantar Soslu Bonfile
Baharatlarla tatlandırılmış mevsim sebzeleri ile. (Arzu edildiği takdirde kremalı mantar sosa 4 peynir sos ilavesi yapılabilir.

Bonfile Sarması
Ispanak, mantar, havuç, kaşar peyniri, parmesanla lezzetlendirilmiş közlenmiş patlıcan ile.

Rokfor Soslu Bonfile
Baharatlarla tatlandırılmış mevsim sebzeleri ile.

Dört Peynir Soslu Bonfile
Baharatlarla tatlandırılmış mevsim sebzeleri ile.

Çin Usulü Bonfile
Özel marine edilmiş ince doğranmış sebzeler ile sotelenmiş bonfile dilimleri, zerdeçallı pilav ile.

Fige Usulü Kontrfile
Özel marine edilmiş kontrfile, Fige yapımı sebzeli erişte ile.

Fige Kebap
Küp doğranmış bonfile parçaları, kızarmış pide, közlenmiş patlıcan, biber, domates, sarımsaklı veya sarımsaksız yoğurt ile.

Kuzu Pirzola
Kızarmış elma dilimi patates ve coleslaw ile.

Kuzu İncik
Özel baharatlarla tatlandırılmış, kendi suyunda 14 saat pişen kuzu eti. Baklava hamurunda patates püresi ile.

Bonfile Dilimleri
Erişte ve közlenmiş patlıcan ile.

Dana Antricote
Baklava hamurunda mantar sos ile.

Karışık Izgara Tabağı
Kuzu pirzola, köfte, tavuk şiş, bonfile dilimi, mercimekli köfte çanağında acılı ezme ve patates kızartması ile.

 

Tavuk Çeşitleri

Tavuk Marbella
Özel şarap ve erik sosunda marine edilmiş kemiksiz tavuk budu, yeşil zeytin, kuru erik ve arpa şehriye pilavı ile.

Tavuk Pirzola
Lavaş ekmeği üzerine körili mantar sos, pirinç pilavı ve elma dilim patates ile.

İstiridye Soslu Thai Tavuk
Sebzeli noodle ile acılı veya acısız.

Piliç Tandır
Beyaz şarap ile marine edilmiş kemikli piliç but, iç pilav ile.

Tavuk Şiş
Patates kızartması ve mercimek köfte ile.

Zencefilli Tavuk
Fige yapımı sebzeli erişte ile.


Balık Çeşitleri

Günün Tava Balığı
Günlük olarak hazırlanan tava balık yemeğimizi lütfen servis personelimize danışınız.

Günün Izgara Balığı
Günlük olarak hazırlanan ızgara balık yemeğimizi lütfen servis personelimize danışınız.

Levrek Fileto
Akdeniz yeşillikleri ve mayonezli haşlanmış patates ile.

Levrek Bruschetto
Bruschetto ekmeğinin üzerine, soslu fileto levrek. Roka ve tapenado sos ile.

Paşa Balığı
Ispanak yatağında beşamel sos, taze kaşar ve parmesan peyniri ile fırında levrek

Tereyağlı Somon Izgara
Sebzelerle tatlandırılmış, pirinç noodle ile.

Kamboçya’dan Bizler İçin

Zencefilli Levrek
Uzakdoğu sosları ve baharatları ile hazırlanmış levrek. Noodle veya yasemin pirinç pilavı ile.

Hindistan Cevizli Karides
Uzakdoğu sosları ve baharatları ile hazırlanmış karides. Noodle veya yasemin pirinç pilavı ile.

Bonfile Noodle
Uzakdoğu sosları ve baharatları ile hazırlanmış bonfile. Noodle veya yasemin pirinç pilavı ile.

 

Tatlılar

Tiramisu

Brownie
Dondurma ile

Kaymaçina
Rendelenmiş portakal ile tatlandırılmış sütlü tatlı.

Cheseecake
Beyaz çikolata ile hazırlanmış cheseecake. Tercihinize göre meyveli ya da çikolatalı sos ile.

Dolce Vita
Kakaolu krep içerisinde krema ve dilimlenmiş mevsim meyveleri. Çikolatalı sos ve dondurma ile.

Kylie
Mevsim meyveleri ve çikolata sos ile hazırlanmış dondurma.

Dondurma (4 top)

Çikolatalı Suffle
Çikolatalı sos ve krema ile.